Kad je vani vruće i uključivanje pećnice zvuči kao najmanje ukusna stvar ikad, okrenite se klasičnim receptima za tortu od sladoleda i slastičarnama koje zahtijevaju nula vremena za pečenje (baš kao i ovi bonus deserti bez pečenja).
Što je sladoledna torta ili pita? Najčešće je to slojevita poslastica od vrhnja ili krema i kolačića ili krekera koji se stapaju zajedno u hladnjaku ili zamrzivaču, a ne u pećnici. Za slatke ideje slojevite na pljesnivoj tavi ili tavi s hljebom - uključujući staromodni sladoledni kolač plus modernije zavojnice s trendovskim još bezvremenskim kombinacijama ukusa (bundeva i đumbir, bilo tko?) - isprobajte ove recepte.
Torta od slame od jagoda i limuna
Ne treba se odlučivati između torte od slame od jagode i torte s limunom. Možete dobiti oboje u jednom komadu s ovom poslasticom laganim zrakom! Krema kremaste kreke (evo pet zamjena ako ste svježi od grahama) je temelj za pahuljasti krem od agruma i jogurta. Završite s kapljicama svježe šlagom, pečenim bobicama i mentom.
Nabavite recept: Torta od jagoda-limuna s ledom
Kupite ga: 9-inčni Springform Pan, 11, 99 USD, krevet za kupanje i dalje
Cheesecake od đumbira i limete s ledom
Osjećajte se kao da sjedite na plaži na Floridi - bez ulaganja u avionsku kartu. S ključnom pita od limete kao nadahnućem za okus ovog ledenog sira, osjećat ćete se kao da ste prevezeni u kafić u Keysima. Kolačići gingernap-a djeluju kao hrskavi slojevi između punjenja krem sira i kao mrvicu obloge oko rubova.
Nabavite recept: Cheesecake od đumbira od limete s ledom
S'mores ledena torta
S'more je ono što ćete tražiti nakon kriške ovog bogatog, sladolednog kolača koji podsjeća na vatru. Graham krekeri, tostirani marshmallows, čokolada … ovdje su uobičajeni sastojci, zajedno s kremom od marshmallowa i kremastim slojevima mascarpone sira. Cijeli recept za tortu od sladoleda od čokolade zahtijeva samo 20 minuta pripremnog vremena.
Nabavite recept: S'mores sladoledna torta
Berry Icebox Pie
Evo jedne svijetle ideje: promiješajte u kremni punjenje ovu slastičarsku tortu kako bi postigao živahnu, privlačnu boju i samo slatko-okus. Rezultati ove poslastice sa vafelima su zapanjujući. Ali ono što nas je doista prodalo na ovom desertu bez pećnice je činjenica da ga gotovo možemo računati kao zdravu hranu sa svježim bobicama i grčkim jogurtom u miksu.
Nabavite recept: Berry Icebox Pie
Pita od limunske kutije
Ova limunska pita s limunom bez pečenja najbliža je klasičnoj torti bez pečenja na ovom popisu jer ne sadrži središnje slojeve. Ipak ima sve tangi citrusne okuse, zdrobljene kolačiće od kratkog kruha, lagani punjeni krem-jogurt punjenje i preko noći hladi u frižideru (aka icebox). Pa idemo s tim!
Nabavite recept: Pita od limunskog leda
Kupite ga: Star-Shape silikonski kalup, 7, 99 dolara, Amazon
Torta s ledenim jogurtom od smrznutog jogurta
Proslavite Ameriku - ili bilo koga koga smatrate zvijezdom - ovim atraktivnim receptom za tortu od sladoleda. Izvana izgleda kao uobičajeni sladoledni kolač dok ne odvojite komad i otkrijete geometrijsko iznenađenje jogurta od vanilije koji prolazi kroz sredinu. Mini obrazac za obradu zvijezde u obliku zvijezde jedini je alat koji vam je potreban za izradu prilično smrznutog deserta.
Nabavite recept: Torta od smrznutog jogurta s ledom
Tostirana torta od kokosovog leda
Ako ste ljubitelj onih kokosovo-čokoladnih izviđačkih kolačića, imamo li poslasticu za vas. Ovaj čokoladni sladoledni kolač sadrži tostirani kokos, obrijani kokos i kokosovo mlijeko kako bi izliječio sve svoje tropske žudnje. Kolačići s kratkim hljebom kimnu na slomljenu bazu tih kolačića u obliku slova O, kao i posljednja umaka vrućeg umaka od fudgea. Ako vam se čini da želite malo pokazati svoje kuhinjske vještine, napravite svoje kokosove kovrče kao ukras.
Nabavite recept: Tostirani kolač od kokosovog leda
Pita od bundeve za led s kore od pistacija gingernap
Bundeve ne treba spremati samo za jesen. Dođite ljeto, proslavite okus na daleko od osnovnog načina pitu od leda koja ima tako nevjerojatan okus, možda će to zamijeniti pita od bundeve na vašem blagdanskom stolu. Đumbir, muškatni oraščić i cimet mirisom ispunjavaju sve vaše omiljene jesenske okuse.
Nabavite recept: Pire od bundeve sladoled s kore od pistacija gingernap