Očuvajte svoj vrtni dar ili će farmeri trgati ukusnu, svježu samostalnu verziju konzervirane juhe. Naša testna kuhinja testirala je i usavršena recepata za juhu za konzerviranje pod pritiskom kako bi vam pomogla da najbolje iskoristite svoje proizvode i smanjite nepotrebne aditive i višak natrijuma.
Nekoliko pro savjeta kojih se morate sjećati dok se pripremate za izradu ovih recepata za juhu za konzerviranje pod pritiskom:
- Uvijek koristite recepte dizajnirane za konzerviranje (umjesto recepata za juhu od vrha štednjaka).
- Pažljivo slijedite upute kako biste osigurali sigurno konzerviranje i pravilno kuhanje.
- Izrežite sve sastojke u jednolike veličine, kako je navedeno u receptu, tako da svaki komad obrađuje sličnom brzinom.
- Kad ste spremni uživati u ovim receptima za konzervirane juhe pod pritiskom, jednostavno otvorite staklenku, izlijte juhu u zdjelu i kuhajte 10 minuta prije jela
Kupite ga: Presto tlačni spremnik i štednjak s 23 kvadrata, 69, 99 dolara, Amazon
Pogledajte naš cjeloviti vodič za osnove konzerviranja pod pritiskom, a zatim nabavite ovu obaveznu opremu za konzerviranje. Ovi recepti za juhe napravljeni u limenci pod pritiskom pomoći će vam da uživate u svježim vrtnim sastojcima u udobnom paketu hrane u bilo koji dan u godini.
Čile konzervirane, kukuruzne i pileće čorbe
Čile paprike i čili u prahu daju ovom pritisku recept za pileću juhu više paprike nego bilo koji gulaš na policama supermarketa. Ovu se juhu obraćamo iznova i iznova kad imamo ostatke piletine (koristi 4 šalice!) I nasumičnu mješavinu povrća koja visi u hladnjaku. Također je i naše sjajno kuhanje za zgušnjavanje tekstura: pahuljice instant kaše.
Dohvati recept
Karla Conrad
Vrtna juha iz Meksičke govedine
Gdje je govedina? Našli smo ga upravo ovdje u ovoj konzerviranoj juhu od povrća i govedine. Chuck pečeno kombinira se s mrkvom, rajčicom, slatkim krumpirom, čili papričicama i još mnogo toga za juhu južne granice s nevjerojatnih 32 grama proteina po obroku. Prijevod: Morat ćete - ali možda neće imati mjesta - sekunde!
Savjet test kuhinje: Konzerviranje mrkve? Odaberite one promjera 1 inča ili tanji kako ne bi bili toliko vlaknasti i drveni kao njihovi znatni dijelovi.
Dohvati recept
Konzervirana juha od povrća
Recepti za povrće za konzerviranje povrća pod pritiskom mogu biti jednako srdačni i zadovoljavajući kao i njihovi mesni srodnici. Srčani sastojci poput krumpira, mrkve i kukuruza čine da ovaj okus niskokaloričnog ručka puno više puni nego što bi to moglo sugerirati njegovih 63 kalorija po šalici. Uparite ga s gooey sirom na žaru za nostalgičan i hranljiv podnevni obrok.
Dohvati recept
Posole Verde
Govoreći o meksičkim jelima, ovaj živopisni recept za pileću juhu od konzerviranja pod visokim pritiskom zaradio je izvrsne kritike navijača BH&G-a zbog svoje prirode nalik na kokošju rezance (domaća hrana stoji za rezanci u ovoj konzerviranoj juhi) i svježih okusa (putem cilantroa, jalapeñosa, poblanos i kumin).
Savjet testne kuhinje: USDA ne preporučuje uključivanje tjestenine u svoje recepte za juhu za konzerviranje pod pritiskom iz razloga sigurnosti hrane, jer može usporiti brzinu prodiranja topline tijekom obrade. Ako volite rezanci u svojim juhama i juhama, dodajte ih tijekom posluživanja.
Dohvati recept
Juha od pečenog korijena s povrćem
Teško je napuniti ovu konzerviranu juhu koja sadrži šareni usjev korijenskog povrća: crvenu i / ili zlatnu repe, repa, pastrnjak i mrkvu. Okus smo oplemenili trostrukom dozom citrusa iz naranče, soka od naranče i limuna. Kad ste spremni poslužiti ovaj recept za juhu od konzerviranog povrća pod pritiskom, svaku posudu pospite slanim, hrskavim pepitom (ili začinjenim pepitom i kikirikijem) da biste upotrijebili bujnu krem juhu.
Dohvati recept