Slanina: slanina s puretinom, slanina sa smanjenim udjelom natrijuma i smanjenom masnoćom, slanina u kanadskom stilu
- Slanina sa smanjenom količinom natrija smanjuje natrij za 40 posto, kalorije za pola, a masti za oko 60 posto.
- Kanadska slanina smanjuje kalorije za 60 posto, masti za oko 80 posto, natrij za oko 30 posto i izostavlja gotovo sve zasićene masnoće.
Prašak za pecivo: Pogledajte našu zamjenu za prašak za pecivo.
Biftek od ribeye odreska: Pogledajte našu zamjenu za ribeye odrezak.
Kruh: cjelovita pšenica ili cjelovita žitarica umjesto bijelog; špinat, švicarski blitva, napa kupus umjesto obloga; tortilje sa špinatom ili rajčicom sa malo ugljikohidrata
- Kruh od cjelovitog pšenice ima oko 40 posto više proteina, manje ugljikohidrata i gotovo dvostruko više vlakana nego bijeli kruh.
- Korištenjem špinata, švicarskog blitva ili napa kupusa izostavljaju dodane ugljikohidrate, smanjuju kalorije i izostavljaju masti.
Krušne mrvice, suhe: Pogledajte naš zamjena za mrvice kruha.
Smeđi šećer: Pogledajte našu zamjenu za smeđi šećer.
Maslac: Pogledajte našu zamjenu za maslac.
Konzervirani grah: suhi grah, kuhan; grah bez konzerve bez dodavanja soli
Gornje mogućnosti izostavljaju svaku dodanu sol iz obrade. Proizvodi bez soli sadrže manje od 5 mg natrija po obroku, proizvodi s malo natrija imaju manje od 35 mg natrija po obroku, a proizvodi sa malo natrijuma manje od 140 mg natrija po obroku
Konzervirano povrće: konzervirano povrće bez dodavanja soli, bez soli ili s malo natrijuma; smrznuto ili svježe povrće
Korištenje konzerviranog povrća bez dodavanja soli, bez soli ili s malo natrijuma smanjuje ili izostavlja dodanu sol tijekom postupka konzerviranja
Sir: Pogledajte našu zamjenu za sir.
Pileća bedra: Pogledajte naš zamjena za pileća bedra.
Čokolada: Pogledajte naš zamjena za čokoladu.
Kremni sir: Pogledajte naš zamjena za krem sir.
Jaja: Pogledajte naš zamjena za jaja.
Brašno: Pogledajte našu zamjenu za brašno.
Tortilje od brašna: kukuruzne tortilje
U usporedbi s tortiljom od brašna od 6 inča, 6-inčne tortilje od kukuruza sadrže otprilike pola kalorija, 75 posto manje ugljikohidrata i masti i 95 posto manje natrija
Prženi luk: krušne mrvice panko mrvice u kasi
Panko s cjelovitom pšenicom ima dvostruko više ugljikohidrata, ali gotovo 98 posto manje masti i oko 80 posto manje natrija od luka prženog u Francuskoj. Po čaši, panko od cjelovite pšenice također sadrži 12 grama bjelančevina i 8 grama vlakana, dok luk pržen u francuskom nema
Frosting: Pogledajte naš zamjena za glazuru.
Voće konzervirano u teškom sirupu: voće konzervirano u vlastitom soku ili u vodi; svježe voće
Gore navedene mogućnosti smanjuju kalorije, ugljikohidrate i dodani šećer
Mljevena govedina: Pogledajte naš zamjena za mljevenu govedinu.
Mljevena puretina: Pogledajte naš zamjena za mljevenu puretinu.
Pljeskavica Hamburger: Pogledajte našu zamjenu za hamburger paštete.
Teška krema: Pogledajte naš zamjena za tešku kremu.
Džem / žele: pire od bobica umjesto pekmeza u pecivima i na sendvičima
Korištenje pire bobica smanjuje kalorije i ugljikohidrate, a izostavlja dodani prerađeni šećer i sol
Zelena salata, ledeni brijeg: rukavica, radič, ogrlica, maslačak, kelj, senf, špinat, vodenica
Gore navedene mogućnosti povećavaju vitamine, minerale i vlakna. Tamno lisnato zelje obično je više vitamina A, vitamina C, kalcija, željeza i folata
Margarin: Pogledajte naš zamjena za margarin.
Marinade na bazi ulja: vino, balzamični ocat, voćni sok, juha bez masti
Gore navedene mogućnosti smanjuju kalorije, masti, zasićene masti i natrij. Vinu se dodaje alkohol, koji može ili ne mora biti prisutan u nekim marinadama
Majoneza: hummus, pesto, avokado u pireu, senf na sendvičima; obični grčki jogurt u preljevima, tepsijama i salatama
- Hummus ima otprilike jednu trećinu kalorija, šest puta više bjelančevina, i manje masti i zasićenih masti nego majonezi. Također ima oko 10 grama vlakana po šalici.
- Pire od avokada ima manje kalorija, masti, zasićenih masti i natrija od majcona. Ima dvostruko proteina i 15 grama vlakana po šalici.
- Žuta senf ima manje kalorija i masti u odnosu na majone, ali ima gotovo dvostruku količinu natrija. Ima pet puta više proteina nego majoke.
- Običan grčki jogurt ima manje kalorija, masti, zasićenih masti i natrija nego majconski. Također ima 10 puta veću količinu proteina.
Mlijeko, cijelo: obrano mlijeko
Obrano mlijeko ima manje kalorija, kolesterola, masti i zasićenih masti. Međutim, upotreba obranog mlijeka umjesto punomasnog mlijeka može promijeniti bogatstvo umaka i preljeva
Ulje: Pogledajte našu zamjenu za ulje.
Hrana natopljena uljem: hrana prekrivena vodom poput tunjevine i sušene rajčice
Upotreba hrane prepune vode propustit će svaku dodanu masnoću i smanjiti kalorije za oko pola
Tjestenina: Pogledajte našu zamjenu za tjesteninu.
Riža, bijela: Pogledajte našu zamjenu za rižu.
Dresing salate: preljev bez masti ili smanjenog kalorija; ocat s okusom
- Prerađevine bez masnih i smanjenih kalorija smanjuju kalorije, masti i zasićene masti, ali imaju tendenciju povećanja natrija i dodanih šećera.
- Aromatizirani ocat obično nema kalorija, masti ili natrija.
Sol, stol: Pogledajte naš zamjena za sol.