Turska s Tomatillo Guacamole
Sastojci
Popis sastojaka
- 1 2 kilograma svježeg ili smrznutog dijela pureće dojke
- 2 žličice mljevenog korijandera
- ½ žličice luka u prahu
- ¼ žličica čilija u prahu
- Dash mljevenu crvenu papriku
- 1 žlica margarina ili maslaca
- 1 žlica limunovog soka
- 1 recept Tomatillo Guacamole (vidi recept u nastavku)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Odmrznite puretinu, ako je smrznuta. Uklonite kožu i višak masnoće od puretine. U maloj tavi kuhajte korijander, luk u prahu, čili u prahu i crvenu papriku u vrućem margarinu 1 minutu. Ukloniti iz topline; umiješajte limunov sok. Premažite puretinu. Umetnite termometar za meso u najdeblji dio puretine, da ne dira kost (ako postoji).
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U roštilju s poklopcem rasporedite srednje vruće ugljeve oko kaplje. Ispitajte na srednje jakoj vatri iznad posude. Postavite puretinu na grill stalak preko tave za kapanje. Pokrijte i pecite na žaru 1-1 / 4 do 1-3 / 4 sata ili dok termometar ne registrira 170 stupnjeva F. Purana servirajte s Tomatillo Guacamole. Izrađuje 8 obroka.
Prehrambene činjenice (Turska s Tomatillo Guacamole)
Po obroku: 156 kalorija; 6 g ukupne masti; 1 g zasićene masti; 50 mg kolesterola; 157 mg natrija. 365 mg kalija; 3 g ugljikohidrata; 0 g vlakana; 22 g proteina; 31 RE vitamin a; 0 IU vitamina a; 5 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 5 mg niacina ekvivalenata; 0 mg vitamina b6; 12 mcg folata; 1 mcg vitamina b12; 20 mg kalcija; 1 mg željeza;
Tomatillo Guacamole
Sastojci
Popis sastojaka
- ½ malog avokada, sjemenke, oguljene i nasjeckane (oko 1/2 šalice)
- 2 konzervirana tomatila, isprana, ocijeđena i sitno sjeckana (oko 1/4 šalice)
- 1 šljiva rajčice, sjeckana
- 1 žlica zelene čili paprike u konzervi
- 2 žličice limunovog soka
- ⅛ žličica češnjačke soli
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U maloj zdjeli promiješajte avokado, tomatillos, rajčicu, papriku, limunov sok i češnjak sol.
Oglas