Sastojci
Popis sastojaka
- 12 unci mršavog goveđeg mesa
- 12 grama mršave mljevene svinjetine
- ½ šalice nasjeckanog luka
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- Postrojenje za brzo kuhanje za jednokratnu upotrebu
- 10 unce može enchilada umak
- 15 grama čilija može biti u zrnu čilija, neobučeno
- 1 2, 25 unce može narezati narezane zrele masline, ocijeđene
- ½ šalice goveđe juhe s nižim natrijumom
- Totada školjke od 4, 5 unci, slomljene ili 4 šalice tortilje
- 2 šalice nasjeckanog Monterey jack sira (8 unci)
- Cherry rajčica, narezani čili, kiselo vrhnje, nasjeckan svježi kilantro, kupljena salsa, slomljene školjke tostada i / ili čips od tortilje (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj tavi kuhajte prva četiri sastojka (kroz češnjak) na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni i luk ne omekša. Ocijedite masnoću.
Oglas
- Korak 2 Spojite štednjak na 31 / 2- ili 4-četvrtinu s kratkom oblogom za kuhanje. Sljedeća četiri sastojka (kroz juhu) kombinirajte u štednjaku. Dodajte mesnu smjesu, slomljene školjke tostada i sir. Promiješajte samo da se sjedini.
- 3. korak Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 4 sata, pružajući poklopac posuđa na pola okreta, na pola kuhanja, ako je moguće. Izvadite poklopac posuđa iz štednjaka, ako je moguće ili isključite štednjak. Ostavite da stoji nepokriveno 30 minuta prije posluživanja.
- 4. korak Po želji, dodajte cherry rajčicu, narezane čilije, kiselo vrhnje, cilantro i / ili salsu, a poslužite s dodatnim slomljenim školjkama tostade ili tortilje čipsom.
Savjet:
Za štednjak sa 5- ili 6 kvadrata udvostručite sve sastojke, osim što koristite 3 češnja češnjaka. Čini 12 do 14 obroka.
Za jednostavno čišćenje:
Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.
Upute za kuhanje pod tlakom
U 6-qt. Električni štednjak pod pritiskom koristite kuhanje govedine, svinjetine, luka i češnjaka na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok meso ne porumeni. Ocijedite bilo koju masnoću. Za štednjake kuhajte izravno u loncu na srednje jakoj vatri. Umiješajte grah, umak od enchilada, juhu, masline i školjke tostade. Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite štednjake na visoki tlak da kuhaju 1 minutu. (Za štednjake na gornjoj strani štednjaka dovodite pritisak na srednje jaku toplinu prema uputama proizvođača. Uklonite grijanje nakon postizanja pritiska.) Za električne modele i modele na štednjaku tlak otpustite brzo. Pažljivo otvorite poklopac. Umiješajte sir; ostavite da stoji 5 minuta. Po želji, vrhunske porcije s rajčicom, čili paprikom, salsa, kiselo vrhnje i / ili kilantro i poslužite s dodatnim slomljenim školjkama tostada ili tortilje čipsom.