Sastojci
Popis sastojaka
- 2 unce kuglice sa slanim mlijekom (oko 2/3 šalice)
- 4 unce mliječne čokolade, grubo nasjeckane
- 3 unce gorko-slatka čokolada, grubo nasjeckana
- 3 šalice šlag
- ⅓ šalica čokoladnog slanog mlijeka u prahu
- 2 žlice čokoladnog likera, bademovog likera ili mlijeka
- ½ žličice vanilije
- 1 žlica šećera
- 2 žličice nezaslađenog kakao praha
- Kuglice sa slanim mlijekom (izborno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Stavite dvije unce kuglice sa mljevenim mlijekom u veliku plastičnu vrećicu, koja se može dobro zatvoriti, i valjanim šipkom sitno ih drobiti. Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Za mousse, u maloj tavi zagrijte mliječnu čokoladu i gorku čokoladu s 1/4 šalice šlaga na laganoj vatri dok ne postane glatko, neprestano miješajući. Umiješajte slani mlijeko u prahu, likere i vaniliju. Ohladiti na sobnu temperaturu.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak U velikoj ohlađenoj zdjeli za miješanje s ohlađenim šlagom tucite 1-3 / 4 šalice šlaga za šlag, dok vrhovi stoje ravno. Umiješajte oko 1/2 šalice šlaga u otopljenu čokoladnu smjesu; čokoladnu smjesu natrag u preostali šlag. Preklopite u zdrobljene kuglice od slanog mlijeka. Žličicu stavite u 1-1 / 2- do 2-quart jelo ili 8 do 10 malih zdjela ili čaša. Pokrijte i stavite u hladnjak 1 do 24 sata.
Popis uputa za upute
-
4. korak
U srednje ohlađenoj zdjeli kombinirajte preostalu 1 šalicu šlag, šećer i kakao prah; tuku do mekih vrhova. Žlica na mousse. Vrh s kuglicama od slanog mlijeka. Čini 8 do 10 obroka.