Sastojci
Popis sastojaka
- 2 glave radiča, izrezane i izrezane, ostavljajući krajeve stabljika netaknutim
- ⅓ šalice bijelog balzamičnog octa
- ¼ šalice maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- ¼ žličica soli
- ¼ žličica mljevenog crnog papra
- ½ šalice zdrobljenog plavog sira ili feta (2 oz.)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Stavite radič u veliku vrećicu za ponovno zatvaranje u plitku posudu. Za marinadu: U maloj zdjeli umutite ocat, ulje, češnjak, sol i crni papar. Prelijte radićem. Torba s pečatom, okrećući se kaputu. Ohladite 1 do 2 sata. Ocijedite, rezervišite marinadu.
Oglas
- Korak 2 Roštilj na žaru stavite na pokrivenom roštilju izravno tijekom srednje 8 do 10 minuta, okrećući se povremeno dok se svaka strana lagano ne ugrizi. Okrenite klinove odsječene stranice prema gore; pospite sirom. Grill 2 do 3 minute više ili dok sir ne omekša. Ocijedite je rezerviranom marinadom. Služi 8.
Savjet
Ili peći klinove na grill tavi na srednje jakoj vatri.