Sastojci
Popis sastojaka
- 1 žlica mljevene pasile, New Mexico ili paprika čilija
- 1 žličica mljevenog korijandera
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica nasjeckanog svježeg origana
- 1 žličica sitno isjeckane kore naranče
- ½ žličice mljevenog crnog papra
- ½ čajne žličice soli
- Svinjsko pečenje od svinjskog mesa bez kilograma, izrezano na komade od dva inča
- 2 velika luka, izrezana na klinove
- Pileći goveđi juh od 14 g
- ¾ šalice soka od naranče
- 1 žlica meda
- 12 4 inčne kukuruzne tortilje
- Grubo nasjeckani svježi cilantro
- Sitno sjeckani zeleni luk
- Flaširana zelena salsa
- Vapneni klinovi (izborno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu papriku papriku, korijander, češnjak, origano, koru naranče, crni papar i sol. Dodajte svinjetinu u zdjelu; baciti premazati začinima.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U 3 1 / 2- do 4-kvartu svinjsku posudu stavite smjesu svinjetine; vrh s klinovima luka. U srednjoj zdjeli umutite juhu, sok od naranče i med dok se med ne otopi. Prelijte tekućinu preko svih.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Pokriti; kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 10 do 12 sati ili na visokim temperaturama 4 1/2 do 5 sati.
Popis uputa za upute
4. korak Koristite prorezu žlicu za uklanjanje mesa iz sporog kuhala. Koristeći dvije vilice, grubo razvaljano meso; odbacite svaku masnoću. Meso ocijedite s malo tekućine za kuhanje.
Popis uputa za uputePopis uputa za upute
-
5. korak
Tortilje zamotajte u foliju. Zagrijte u pećnici na 350 ° F 10 minuta ili dok nije toplo. Za posluživanje, svaku tortilju prelijte sa 1/4 šalice mesa, cilantrom i sitno sjeckanim zelenim lukom. Poslužite uz salsu i po želji vapnene klinove.
Za jednostavno čišćenje:
Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.