Sastojci
Popis sastojaka
- 1 velika sjemenka koromača, obrezana (rezervirajući listove), prepolovljena, jezgra i izrezana na klinove debljine 1/4 inča
- 6 stabljika celera (unutrašnji listovi rezervirani), oguljeni i izrezani na komade od 2 inča
- 4 zelena luka, izrezana (rezervne tamnozelene vrhove), prepolovljena po dužini i izrezana na komade od 2 inča
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- ½ čajne žličice soli
- ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
- 2 žlice limunovog soka
- ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Grubo nasjeckajte 2 žlice. listovi svakog koromača, lišće celera i vrhovi tamno zelenog luka. Kombinirajte u maloj zdjeli; Staviti na stranu.
Oglas
- Korak 2 U 12-inčnoj tavi od lijevanog željeza zagrijte maslinovo ulje i maslac na srednje jakoj vatri 2 do 3 minute. Dodajte komorač, celer i češnjak. Kuhajte, povremeno miješajući, 8 do 10 minuta ili dok ne omekša. Začinite solju.
- 3. korak Smanjite toplinu na srednju. Dodajte pileći luk i zeleni luk. Poklopite i kuhajte 8 minuta. Otkriti; kuhajte još 2 minute ili dok veći dio juhe ne ispari.
- 4. korak Operite limunovim sokom, a začinite crnim paprom. Pospite smjesom fronda.