Sastojci
Popis sastojaka
- 1 šalica vode
- ½ šalice quinoa
- ¼ šalica salse
- 2 jaja
- 2 bjelanjka
- 2 žlice mlijeka s niskim udjelom masti
- ⅛ žličica soli
- Sprej za kuhanje bez prstena
- ¼ šalica izmrvljene četvero-mješavine sira u meksičkom stilu (1 unce)
- 4 10-inčne multigrain tortilje
- Mogu se ocijediti cijele zelene čili paprike, 7 unce
- Sjeckani svježi paradajz (neobavezno)
- Nasjeckana svježa cilantro (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U maloj tavi pomiješajte vodu i kvinoju. Dovesti do vrenja; smanjite toplinu na srednje-nisku. Kuhajte, pokriveno, 10 do 15 minuta ili dok voda ne upije. Maknite s vatre. Umiješajte salsu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U međuvremenu, u maloj zdjeli pomoću vilice pobijte cijela jaja i bjelanjke. Umutite u mlijeku i soli. Premažite srednju tavanom odmaglicu sprejom za kuhanje; toplinska tava preko srednje topline. Ulijte smjesu od jaja u vruću tavu. Kad se jaja počnu postavljati, presavijte smjesu na sebe, nastavljajući da se savija dok se potpuno ne skuha. Izrežite smjesu jaja na četiri dijela u tavi; na vrhu svaku stavite s 1 žlicom sira. Maknite s vatre.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
-
3. korak
Na svaki od četiri tanjira za posluživanje stavite tortilju. Čili paprike položite ravne da pokriju polovicu svake tortilje. Pospite čili paprike smjesom quinoa. Vrh s jajima. Po želji ukrasite rajčicom i / ili cilantrom. Rolat tortilje. Po želji, pržite burritos u velikoj suhoj tavi na srednjoj vatri do svijetlosmeđe i hrskave boje.