Sastojci
Popis sastojaka
- 1 ½ šalice univerzalnog brašna
- 2 žlice granuliranog šećera
- 1 ½ žličice praška za pecivo
- ⅓ šalica maslaca (bez zamjena)
- 1 malo tučeno jaje
- ⅓ šalicu pola i pol, laganu kremu ili mlijeko
- 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
- 1 malo tučenog bjelanjka
- 2 žlice grubog šećera ili granuliranog šećera
- 3 ½ šalice narezanih svježih jagoda
- 1 ½ šalice svježe crvene maline
- ⅓ šalice granuliranog šećera
- 3 žlice Grand Marnier ili sok od naranče
- 4 žličice nasjeckane svježe metvice
- ½ šalice šlag, šlag
- Njuškana svježa metvica (neobavezno)
Upute
shortcakes:
-
Korak 1
Za kolače pomiješajte brašno, 2 žlice šećera i prašak za pecivo u srednjoj posudi za miješanje. Na maslacu narežite blenderom za tijesto dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Na sredini suhe smjese napravite jažicu; Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Umiješajte jaje; pol i pol, lagana krema ili mlijeko; i limunovu koru u maloj zdjeli za miješanje. Dodajte jajastu smjesu odjednom u suhu smjesu; miješati samo dok ne navlaži.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Izvadite tijesto na lagano brašno. Nježno mijesite 10 do 12 poteza ili dok tijesto ne postane gotovo glatko. Razvaljajte tijesto u kvadrat veličine 6 inča. Izrežite kvadrat na devet kvadratnih 2 inča s brašnom nožem; izrezati svaki kvadrat dijagonalno na pola.
Popis uputa za upute
-
4. korak
Stavite trokut na neprerađeni lim za pečenje. Vrhove premažite tučenim jajetom; lagano posipati grubim šećerom ili granuliranim šećerom. Pecite u pećnici na 450 stupnjeva F 8 do 10 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite trokute tijesta s listova za pečenje i ohladite na žicama.
Popis uputa za uputePreljev:
5. korak U međuvremenu, za vrhnje usitnite jagode, maline, 1/3 šalice šećera, Grand Marnier ili sok od naranče i 4 žličice narezane metvice u velikoj zdjeli za miješanje. Poklopite i ohladite do 1 sata.
Popis uputa za upute