Sastojci
Popis sastojaka
- 1 žličica kanola ili biljno ulje
- 5 šalica oguljenih i grubo nasjeckanih slatkih krumpira
- 1 šalica sitno sjeckanog luka
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica suhe senfa
- ½ čajne žličice soli
- 2 žličice kukuruznog škroba
- Sprej za kuhanje bez prstena
- 4 tanke kriške pršuta, prepolovljene ukriženo
- 8 jaja
- ¼ šalica nasjeckanog cheddar sira (1 oz.)
- 8 cherry rajčica, četvrtina
- ¼ šalica tanko narezanog zelenog luka
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U 10-inčnom nehrđajućem tavanu zagrijavate ulje na srednje jakoj vrućini. Dodajte sljedećih pet sastojaka (preko soli). Kuhajte 7 minuta ili dok krumpir ne počne smeđati, povremeno miješajući. Maknite s vatre. Umiješajte kukuruzni škrob.
Oglas
- Korak 2 Lagano premažite osam šalica za muffine od 2 1/2 inča s sprejom za kuhanje. Pritisnite oko 1/4 šalice krumpirove smjese na donju i gornju stranu svake pripremljene šalice za muffine. Pecite 10 minuta.
- 3. korak Linijske šalice krumpira s pršutom. Razbiti jaja, jedno po jedno, u malu posudu; slagati jaja u šalice krumpira. Pospite sirom. Pecite još 12 minuta ili dok bjelanjci nisu potpuno postavljeni i žumanjci se ne zgusnu. Izvadite iz šalica za muffine. Začinite rajčicom i zelenim lukom.