Sastojci
Popis sastojaka
- 1 rajčica, nasjeckana (1 šalica)
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- ¼ šalica sjemenki i sitno sjeckanih jalapeno paprika (2) *
- ¼ salsa u boci
- 1 pol kilograma nekuhane mljevene puretine
- 1/2 kilograma svinjske kobasice
- 2 žlice Worcestershire umaka
- ½ žličice mljevenog kumina
- ¼ žličica soli
- ¼ žličica mljevenog crnog papra
- 6 peciva hamburgera, podijeljeno i tostirano, po želji
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Za preljev salse, u maloj zdjeli pomiješajte rajčicu, 14 šalica sjeckanog luka, jalapenos i salsu u boci. Pokrijte i ohladite dok ne poslužite.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Za hamburgere, u velikoj zdjeli kombinirajte puretinu, svinjsku kobasicu, preostala 34 šalice luka, Worcestershire umak, kumin, sol i papar. Oblikujte burger smjesu u šest patlica debljine 34 inča.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Za roštilj na drveni ugljen stavite torte na stalak nepokrivenog roštilja izravno preko srednjeg ugljena. Pecite 14 do 18 minuta ili dok termometar koji se odmah očitava utaknut u torte, registrira 160 stupnjeva F, okrećući se na pola puta na roštilju. Za plinski roštilj predgrijati roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Postavite torte na grill stalak preko topline. Pokriti; roštilj kao gore. Vrh burgera sa smjesom salse. Pravi 6 obroka.
*
Ljuta paprika čile sadrži hlapljiva ulja koja mogu spaliti kožu i oči. Nosite plastične ili gumene rukavice i izbjegavajte izravni kontakt s čilijama što je više moguće. Ako golim rukama dodirnete papriku, dobro operite ruke.