Sastojci
Popis sastojaka
- 1 ½ šalice suhog mornarskog graha
- Koru ili kielubasu kobasicu od 8 unci, izrezane na kriške od 1/4 inča
- 1 šalica mrkve, oguljena i izrezana na komade od 1 inča (2 medija)
- ½ šalice grubo nasjeckanog luka (1 medij)
- ½ šalice nasjeckane zelene slatke paprike
- ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1 žlica čilija u prahu
- ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
- 2 šalice pilećeg ili povrtnog juha
- 1 šalica vode
- Sjeckani zeleni luk (neobavezno)
- Sjeckani rajčice (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Isperite grah. U velikoj tavi kombinirajte grah i dovoljno vode da ih prekrije. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Maknite s vatre. Poklopite i ostavite da odstoji 1 sat. (Ili izostavite ključanje i namočite grah preko noći.)
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Ocijedite i isperite grah. U štednjak sa pritiskom od 4- ili 6 četvrtina stavite grah, kobasice, mrkvu, luk, slatku papriku, češnjak, čili prah, origano, pileći goveđi juhu i vodu.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite regulator tlaka na ventilacijsku cijev (ako imate štednjak prve generacije). Na jakoj vrućini stavite štednjak na pritisak. Smanjite toplinu upravo toliko da održavate pritisak i regulator pritiska nježno; kuhajte 12 minuta.
Popis uputa za upute
4. korak Brzo otpustite tlak. Pažljivo uklonite poklopac.
Popis uputa za uputePopis uputa za upute
-
5. korak
Po želji pospite zelenim lukom i rajčicom. Pravi 6 obroka za glavno jelo (7 šalica).