Žuti kolač sa smrznutim čokoladnim maslacem
Sastojci
Popis sastojaka
- ¾ šalice maslaca
- 3 jaja
- 2 ½ šalice univerzalnog brašna
- 2 ½ žličice praška za pecivo
- ½ čajne žličice soli
- 1 ¾ šalice šećera
- 1 ½ žličice vanilije
- 1 ps šalice mlijeka
- 1 recept Glazura čokoladnog maslaca
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Ostavite maslac i jaja na sobnoj temperaturi 30 minuta. Dvije masne, lagano brašno i bočne linije od dvije okrugle posude za kolače veličine 9x1 1/2 inča ili 8x1 1/2 inča s voštanim papirom; stavite tave na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. U velikoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Postepeno dodajte šećer, otprilike 1/4 šalice na vrijeme, tukući na srednjoj brzini i strugajući strane posude dok se dobro ne sjedine. Beći na srednjoj brzini još 2 minute. Dodajte jedno po jedno jaje, tući dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Beat u vaniliju. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i mlijeka u smjesu s maslacem, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
-
3. korak
Ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljenu tavu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 do 25 minuta za tave s 9 inča, 30 do 35 minuta za tave od 8 inča ili dok drveni čačkalica umetnuta u blizini središta ne izađe čista. Ohladite slojeve kolača u tavama na žičanim stalcima 10 minuta. Uklonite slojeve kolača iz tave; uklonite voštani papir i dobro ohladite na policama. Smrznuti čokoladnim maslacem. Čini 12 do 16 obroka.
Prehrambene činjenice (žuti kolač sa smrznutim čokoladnim maslacem)
Po obroku: 336 kalorija; 14 g ukupne masti; 8 g zasićenih masti; 1 g polinezasićenih masti; 4 g mononezasićene masti; 88 mg kolesterola; 333 mg natrija. 48 g ugljikohidrata; 1 g vlakana; 29 g šećera; 5 g proteina;
Glazura čokoladnog maslaca
Sastojci
Popis sastojaka
- ¾ šalice omekšanog maslaca
- ½ šalice nezaslađenog kakao praha
- 2 šalice šećera u prahu
- ½ šalice mlijeka
- 2 žličice vanilije
- 6 šalica šećera u prahu
- Mlijeko
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U vrlo velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Umutite u kakao prah. Postupno dodajte 2 šalice šećera u prahu, dobro tukući. Polako umutite u 1/2 šalice mlijeka i vanilije. Postupno pobijte u dodatnih 6 šalica šećera u prahu. Umutite u dodatno mlijeko, 1 žlicu odjednom, koliko je potrebno da postignete konzistenciju. Čini dovoljno za smrzavanje vrhova i strana dva sloja od 8 ili 9 inča.
Oglas