Sastojci
Popis sastojaka
- ¾ kilograma mljevene janjetine ili govedine
- 2 žlice sitno nasjeckanog luka
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- ½ šalice zdrobljenog feta sira (2 unce)
- 1 žlica nasjeckane svježe metvice ili origana ili 1/2 žličice osušenog origana, zgnječen
- ¼ žličica papra
- ½ lipe staklenke grožđa (20 listova), ocijedite i dobro isperite
- Maslinovo ulje
- Limunski klinovi
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U srednjoj tavi kuhajte mljevenu janjetinu ili govedinu, luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok janjetina više ne postane ružičasta. Ukloniti iz topline; odvoditi masnoću. Umiješajte feta sir, mentu ili origano i papar. Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Stavite list grožđa na čistu radnu površinu, sjajnu stranu prema dolje i kraj stabljike prema vama. Od donjeg ruba svakog lista stavite žlicu punjenja od 1 razine otprilike 1/2 inča. Preklopite stranice lista preko punjenja, lagano preklapajući. Počevši od donjeg ruba, razvaljajte list i stavite, šavom stranom prema dolje, u kvadratni mikrovalni pećnik, 2 četverokutna. Ponovite s preostalim lišćem i punjenjem. Pokrijte posudu za pečenje i ohladite dok ne treba ili zagrijavajte i odmah poslužite.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
-
3. korak
Za zagrijavanje, dodajte 1 žlicu vode u posudu za pečenje. Grlice listova grožđa lagano premažite maslinovim uljem. Poklopite i mikro kuhajte na 100% snage 4 do 5 minuta ili dok se ne zagrijava, okrenuti jelo jednom. (Za pećnicu sa niskom potrošnjom energije, mikrovaljanske peći na velikim snagama 5 do 6 minuta, preuređivanje jednom.) Odmah poslužite s klinovima limuna. Pravi 20 svežnja (2 po obroku).
Savjet
Pripremite snopove prema uputama. Pokrijte posudu za pečenje i ohladite do 24 sata. Da biste poslužili, mikro kuhajte prema uputama.