Kolačići za muffine od borovnica
Sastojci
Popis sastojaka
- 1 šalica maslaca
- 4 jaja
- 1 ⅓ šalice univerzalnog brašna
- ½ šalice kukuruznog brašna
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 žličice praška za pecivo
- ¼ žličica soli
- 1 šalica šećera
- 2 žličice vanilije
- 1 ½ šalice svježih borovnica
- 1 recept Streusel Topping
- 1 recept Ledena vanilija (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Ostavite maslac i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu, redajte dvadeset i četiri šalice za muffine od 2-1 / 2 inča s papirnatim šalicama za pečenje. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Postepeno dodajte šećer, otprilike 1/4 šalice odjednom, tukući na srednjoj brzini oko 5 minuta ili dok ne postane svjetlo i tečno. Beat u vaniliju. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući na maloj do srednjoj brzini 1 minutu nakon svakog dodavanja i često struganje strana zdjele. Umiješajte brašno smjesu samo dok se ne sjedini.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, tako da svake dvije trećine do tri četvrtine napunite. Na tijesto stavite borovnice. Pospite Streusel preljevom.
Popis uputa za upute
-
4. korak
Pecite 15 do 18 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centre ne izađe čista (izbjegavajte bobice prilikom umetanja čačkalice). Ohladite cupcakes u šalicama za muffine na žicama stalak 10 minuta. Izvadite cupcakes iz šalica za muffine. U potpunosti se ohladite na žicama. Po želji pospite kolače vanilijom Icing. Izrađuje 24 (2-1 / 2-inčne) kolače.
Savjet
Stavite kolače bez leda u jedan sloj u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana. Ili označite i zamrznite do 1 mjeseca. Otopite cupcakes na sobnoj temperaturi prije zaleđivanja.
Prehrambene činjenice (Božićni muffin kolači)
Po obroku: 239 kalorija; 11 g ukupne masti; 7 g zasićenih masti; 1 g polinezasićenih masti; 3 g mononezasićene masti; 62 mg kolesterola; 152 mg natrija. 45 mg kalija; 33 g ugljikohidrata; 1 g vlakana; 20 g šećera; 3 g proteina; 0 g trans masne kiseline; 340 IU vitamina a; 1 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 1 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 28 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 40 mg kalcija; 1 mg željeza;
Streusel Topping
Sastojci
Popis sastojaka
- 1 šalica univerzalnog brašna
- ⅓ šalica pakiranog smeđeg šećera
- ½ žličice mljevenog cimeta
- ⅛ žličica soli
- ¼ šalica maslaca
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U srednjoj zdjeli pomiješajte svestrano brašno, smeđi šećer, mljeveni cimet i sol. S blenderom za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Pravi se 1-3 / 4 šalice.
Oglas
Ledena vanilija
Sastojci
Popis sastojaka
- 1 žlica maslaca
- 1 ½ šalice šećera u prahu
- ½ žličice vanilije
- 1 - 2 žlice mlijeka