Slatka pita od krumpira i bundeve sa strueselom
Sastojci
Slatka pita od bundeve
- 1 recept ljuskasto kikirikije, ispod
- 1 kila slatkog krumpira, pročišćenog
- 1 15 unci može bundeva
- ¾ šalice granuliranog šećera
- ½ čajne žličice soli
- ½ žličice mljevenog cimeta
- ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
- 4 jaja, lagano tučena
- 1 šalica pinjenog mlijeka
- ½ šalice šlag
- 1 recept Streusel Crunch
Streusel Crunch
- ½ šalice krekera od veličine sira, slomljenih
- ¼ šalica slanih koktel kikirikija, grubo nasjeckanih
- 2 žlice maslaca, rastopljeno
- 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Pripremite ljusku kikirikija; Staviti na stranu. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poravnajte lim za pečenje folijom. Stavite pripremljeni lim za pečenje slatkog krumpira. Pecite 1 sat ili dok ne omekša vilicom. Izvadite iz pećnice; kul. Ogulite slatki krumpir; odbacite kožu. Prijenos na procesor za hranu. Pokrijte i procesuirajte dok ne postane glatko. Napravite 2 šalice.
Oglas
- Korak 2 Za punjenje u vrlo velikoj zdjeli kombinirajte pire od slatkog krumpira, bundeve u konzervi, šećer, sol, cimet i muškatni oraščić. Promiješajte da se sjedini. Dodajte jaja; lagano tuku vilicom dok se ne sjedine. Dodajte mlijeko i vrhnje; miješati dok se ne sjedini.
- 3. korak Ulijte nadjev u pripremljenu koru. Pokrijte rubove folijom. Pecite na 375ºF 50 minuta. Uklonite foliju. Pecite 20 minuta više ili dok rubovi ne budu naduvani i kad ih lagano protresete, stavite ih malo u 2 centimetra. Hladite na žičanom postolju 1 sat. Prije posluživanja poklopite i ohladite 4 do 24 sata. Za posluživanje pospite Streusel Crunchom.
Streusel Crunch
-
4. korak
Zagrijte pećnicu na 250 ° F. Poravnajte lim za pečenje folijom; Staviti na stranu. U maloj zdjeli kombinirajte krekere, kikiriki, maslac i smeđi šećer. Pomešajte ravnomjerno premazati. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje; ravnomjerno se raširite. Pecite 25 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju, miješajući napola. Izvadite iz pećnice; potpuno ohladiti na limu za pečenje na žičanom postolju.
Savjet
Nemate tanjur za pitu s dubokim tanjurima? Koristite pločicu za pite od 9 inča, istu količinu smjese kore i 4 1/2 šalice punjenja. Po želji, žlicu preostalog punjenja stavite u tri šalice kave u obliku kaše i pecite u pećnici na 375 ° F 25 minuta ili dok ne postanu.
Krčka kikirikija
Sastojci
Popis sastojaka
- 1 ½ šalice univerzalnog brašna
- ½ čajne žličice soli
- ½ šalice slanih koktel kikirikija
- ½ šalice hladnog maslaca, izrezati
- ¼ - 0, 333 šalice ledene vode
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U posudu za obradu hrane stavite brašno, sol i kikiriki; poklopac i puls za kombiniranje. Dodajte maslac. Pulsirajte dok komadići ne postanu veličine graška. Kad se procesor pokreće, ulijte ledenu vodu, 1 žlicu odjednom, sve dok se tek ne počne sakupljati. Skupite smjesu u kuglu, lagano miješajući dok se ne sjedini.
Oglas