Sastojci
Popis sastojaka
- 8 unci suhe tjestenine od luka ili penne (3-1 / 2 šalice)
- 1 šalica nasjeckane crvene slatke paprike
- ½ šalice nasjeckanog zelenog luka
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice univerzalnog brašna
- ¼ žličica mljevenog crnog papra
- 2 ½ šalice mlijeka
- 6 unci dimljenog Gouda sira, isjeckan
- ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna
- 1 žlica limunovog soka
- Dimljeni losos od 4, 5 unce, pahuljice uklonjene s kože i kostiju
- 14 unce može artičoka srca, isušena i podrezati
- 1 šalica mrvica krušnih mrvica ili panko (japanske krušne mrvice)
- ¼ šalica pinjola
- Svježe mljeveni crni papar
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U velikoj tavi kuhajte crvenu slatku papriku i zeleni luk na vrućem maslacu 3 minute ili dok ne omekša. Umiješajte brašno i 1/4 žličice papra. Dodajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne i bubuljica. Umiješajte sir dok se ne otopi. Umiješajte limunovu koru i limunov sok (mješavina se može činiti zgužvanom).
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak U velikoj zdjeli kombinirajte tjesteninu, umak od sira, dimljeni losos i srca artičoke. Prebacite u kvadratni ili pravokutni tanjur za pečenje veličine 2 četvorine. Pospite krušnim mrvicama, pinjolama i crnim paprom. Pecite, nepokriveno, 25 do 30 minuta ili dok zagrijavanje i preljev ne bude zlatno. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Pravi 6 obroka.
Savjet
Pripremite prema uputama, osim što ne prelijte krušnim mrvicama i orasima; pokriti. U hladnjaku do 24 sata. Vrh krušnim mrvicama i pinjolama. Pecite, nepokrivene, u pećnici na 350 stupnjeva 45 do 50 minuta ili dok se zagrijava i preljev ne postane zlatna boja.