Jaja za muffine
Sastojci
Popis sastojaka
- 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
- 1 šalica šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 jaja, lagano tučena
- 1 šalica janog
- ½ šalice maslaca, otopljenog i ohlađenog
- 1 žličica vanilije
- ½ čajne žličice ekstrakta ruma
- 1 recept Nutmeg-Streusel preljev
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Podmažite dvanaest šalica za muffine od 2-1 / 2 inča ili linije s papirnatim šalicama za pečenje; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu; Staviti na stranu.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U drugoj zdjeli kombinirajte jaja, jaja, maslac, vaniliju i ekstrakt ruma. Smjesi od jaja sve odjednom dodajte u smjesu s brašnom. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti grudasto). Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, puneći svake dvije trećine pune. Prelijte Nutmeg-Streusel preljev preko tijesta za muffine u šalicama.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Pecite 18 do 20 minuta ili dok zlatna i drvena čačkalica umetnuta u centre ne izađu čista. Ohladite u šalicama za muffine na žičanom postolju 5 minuta. Izvadite iz šalica za muffine; poslužite toplo.
Smjernice unaprijed:
Pripremite se prema uputama; potpuno ohladiti. Muffine stavite u jedan sloj u plastičnu vrećicu za zamrzavanje, koja se može zatvoriti. Zapunite, naljepite i zamrznite do 2 mjeseca. Za posluživanje, otopite na sobnoj temperaturi.
Prehrambene činjenice (jajasti muffini)
Po obroku: 312 kalorija; 12 g ukupne masti; 7 g zasićenih masti; 1 g polinezasićenih masti; 3 g mononezasićene masti; 73 mg kolesterola; 132 mg natrija. 80 mg kalija; 46 g ugljikohidrata; 1 g vlakana; 24 g šećera; 5 g proteina; 340 IU vitamina a; 1 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 2 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 52 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 50 mg kalcija; 1 mg željeza;
Nutmeg-Streusel preljev
Sastojci
Popis sastojaka
- ⅓ čaša svestranog brašna
- ⅓ šalice šećera
- ½ žličice svježe naribanog muškatnog oraščića ili 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 žlice maslaca
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U maloj zdjeli pomiješajte sve namjenjeno brašno, šećer i muškatni oraščić. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice.
Oglas