Sastojci
Popis sastojaka
- 1 kilogram mljevene sirove puretine ili mljevene govedine
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalica nasjeckane zelene slatke paprike
- ½ pakovanja od 25 grama paprike, prepolovljeno
- Konzerva za pizzu od 1 do 15 grama limenke ili 1 sok od 15-1 / 2 unce
- Mogu se ocijediti stabljike i komadići gljive
- ½ žličice sjemenka komorača, zgnječeno
- ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
- ½ čajne žličice suhog bosiljka, zdrobljene
- 2 jaja
- 1 šalica mlijeka
- 1 žlica ulja za kuhanje
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 1 paket unca tanko narezani sir mocarela
- ¼ šalice naribanog parmezana
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj tavi kuhajte puretinu ili govedinu, luk i zelenu papriku dok meso ne porumeni i povrće ne omekša. Odvodite masnoću. Izrežite kriške feferona na pola. U mesnu smjesu umiješajte feferone, umak za pizzu, gljive, sjeme koromača, origano i bosiljak. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte, nepokriveno, 10 minuta, povremeno miješajući.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U međuvremenu, za dolivanje u maloj zdjeli kombinirajte jaja, mlijeko i ulje. Bežite električnom miješalicom na srednjoj brzini 1 minutu. Dodajte brašno; tuku 1 minutu više ili dok glatka.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Podmažite stranice posude za pečenje veličine 13x9x2 inča; žlicu mesne smjese u posudu. Narežite kriške sira preko vruće mesne smjese. Prelijte preljev preko sira, potpuno pokrivajući. Pospite parmezanom.
Popis uputa za upute