Sastojci
Popis sastojaka
- 2 šalice nasjeckane mrkve
- 1 ½ šalice nasjeckanog luka
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- 2 žlice biljnog ulja
- 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
- 1 šalica svježih ili smrznutih kukuruznih zrna
- 1 šalica smrznutog granatiranog edamame
- Zelene čilije od 4 unce možete ocijediti, ocijediti
- 28 unce može umak od zelene enchilade
- 15 kukuruznih tortilja od 5 centimetara
- 1 ½ šalice izlomljene mešavine sira u meksičkom stilu (6 oz,)
- Kiselo vrhnje (neobavezno)
- Rezani avokado
- Sjeckani svježi cilantro
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U ekstra velikoj tavi kuhajte mrkvu, luk i češnjak na vrućem ulju srednje 5 do 6 minuta ili dok ne omekšaju. Umiješajte grah, kukuruz, edamame i čili. Kuhajte i miješajte još 2 minute.
Oglas
- Korak 2 Žličicu oko 1/2 šalice umaka enchilada stavite na dno 3-t. pravokutni tanjur za pečenje. Vrh stavite s trećinom povrtne smjese; jedna trećina tortilje, preklapajući se i kidati prema potrebi; 1/2 šalice sira; i jednu trećinu preostalog umaka od enchilada. Ponovite slojeve dva puta.
- 3. korak Pecite, nepokriveno, oko 25 minuta ili dok ne zagrije. Ostavite stajati 10 minuta. Premažite kiselim vrhnjem, po želji avokadom i nasjeckanim svježim cilantrom.