Sastojci
Popis sastojaka
- 4 kriške bijelog kruha za sendviče
- 4 žličice maslinovog ulja
- 4 jaja
- Sol
- ¾ šalice nasjeckane rajčice
- Mljeveni crni papar
- 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina ili narezani zeleni luk (neobavezno)
- 2 žlice sitno nasjeckanog cheddar sira
- 8 kriški slanine, hrskavo kuhan
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Pomoću 2/2-inčne rezača kolačića u obliku sunca izrežite rupu na sredini svake kriške kruha. (Spremite rezove za drugu upotrebu. *) U ekstra velikoj tikvici od tikvica zagrijte 1 žlicu ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte kriške kruha; kuhajte oko 1 minutu ili dok lagano ne porumeni. Okrenite kruh.
Oglas
- Korak 2 Razbiti jaje u šalicu, pazeći da žumanjk ne razbije. Držite usnicu šalice što bliže rupi u jednoj od kriški kruha i gurnite jaje u rupu. Ponovite s preostala 3 jaja. Smanjite toplinu na srednju. Jaja pospite solju. Kuhajte, pokriveno, 6 do 7 minuta ili dok se bjelice potpuno ne postanu i žumanjci se počnu zgušnjavati.
- 3. korak Prenesite tost jaja na tanjure za posluživanje. Rajčicu narežite s preostalom 1 žličicom maslinovog ulja. Začinite po ukusu solju i paprom. Rajčicu narežite na tost jaja i po želji pospite peršinom. Pospite sirom. Poslužite sa slaninom.
*Savjet:
Ako želite, obje strane svakog izreza za kruh lagano premažite maslinovim uljem; kuhajte na vrućoj rešetki ili tavi dok ne porumeni, okrećući se jednom. Poslužite uz tost od jaja.