Sastojci
Popis sastojaka
- 1 kilogram svježeg ili smrznutog morskog račića
- 2 srednje žute ljetne tikvice i / ili tikvice, razrezane po dužini i izrezane na kriške debljine 1/2 inča
- 1 ½ šalice upakirane oguljene dječje mrkve
- Sweet šalica slatko-kiselog umaka u boci
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 čajna žličica tajlandskog začina ili prašak pet začina
- ½ žličice mljevenog češnjaka u bocama
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Odmrznite ljuske, ako su smrznute. Savijte komad teške folije veličine 36x18 inča na pola kako biste napravili kvadrat veličine 18x18 inča. U sredinu folije stavite tikvice i / ili tikvice i mrkvu. Lagano začinite solju i paprom. Podignite 2 suprotna ruba folije; brtviti s dvostrukim preklopom. Preklopite preostale krajeve da biste potpuno zatvorili povrće, ostavljajući prostor za paru. Povrće pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 15 do 20 minuta ili dok povrće ne postane hrsko mekano, povremeno okrećući povrće.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 U međuvremenu, za umak, u maloj zdjeli kombinirajte slatko-kiseli umak, bosiljak, tajlandski začin ili prašak pet začina i češnjak. Prebacite 1/4 šalice umaka u drugu zdjelu za pečenje. Preostali umak sačuvajte dok ne bude spreman za posluživanje.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute