Sastojci
Popis sastojaka
- ½ šalice maslaca, omekšao
- 1 šalica granuliranog šećera
- ½ žličice praška za pecivo
- ¼ žličica sode bikarbone
- ¼ žličica soli
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta badema
- 2 šalice svestranog brašna
- ½ šalice nasjeckanih višnja maraschino, dobro ocijedite i osušite suhim papirnatim ručnikom
- 36 Poljupci trešnje ili slatki čokoladni poljupci
- Šećer u prahu
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U srednjoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se strugaju stranice zdjele. Pobijedite u ekstraktu jaja i badema dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno i višnje.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Tijesto podijelite na 36 jednakih dijelova. * Svaki dio oblikujte u kuglu oko poljupca. Postavite kuglice razmaknute 2 inča na neočišćene listove kolačića.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Pecite 10 do 12 minuta ili dok dno ne postane svijetlo zlatno smeđe boje. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade. Lagano ohlađeni kolačići sa šećerom u prahu.
*
Da biste tijesto ravnomjerno podijelili, tijesto razvaljajte u pravokutnik na lagano pobrašnjenoj površini. Oštrim nožem razrežite tijesto u 6 jednakih redova, a zatim režite redove na 6 jednakih dijelova.
Savjet
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.