Šećerni kolačići sa šećernom pahuljicom
Sastojci
Popis sastojaka
- ⅔ šalica maslaca, omekšana
- ¾ šalice granuliranog šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- ¼ žličica soli
- 1 jaje
- 1 žlica mlijeka
- 1 žličica vanilije
- 2 šalice svestranog brašna
- pravokutni plavi bomboni s okusom voća (poput Jolly Rancher), sitno zdrobljeni
- 1 recept Royal Icing
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se strugaju stranice zdjele. Umutite u jaje, mlijeko i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 2 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan dio tijesta odjednom na debljinu od 1/8 do 1/4 inča. Pomoću okruglog rezača kolačića veličine 2-1 / 2- do 3-1 / 2 inča izrezajte tijesto. Izreze stavite na lim obložen folijom. Pomoću malih rezača za aspike izrezujte oblike unutar cvijeća ili zaobljenja kako biste stvorili željeni dizajn snježnih pahuljica. Rupe ispunite sitno zdrobljenim tvrdo bombonima voćnog okusa.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
3. korak Pecite oko 5 minuta; ohladiti na listiću kolačića uzdignutom na žicama.
Ukrasiti:
-
4. korak
Upotrebljavajući vrećicu za ukrašavanje s malim okruglim vrhom, bijelo Royal Icing cijevi dobiva željenu boju na kolačićima.
Savjet
Potražite reznice za aspic u specijalnim trgovinama za kuhanje ili na mreži.
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice (šećerni kolačići sa šećernom pahuljicom)
Po obroku: 74 kalorije; 4 g ukupne masti; 2 g zasićenih masti; 0 g polinezasićenih masti; 1 g mononezasićene masti; 15 mg kolesterola; 49 mg natrija. 11 mg kalija; 10 g ugljikohidrata; 0 g vlakana; 4 g šećera; 1 g proteina; 0 g trans masne kiseline; 97 IU vitamina a; 0 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 0 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 12 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 10 mg kalcija; 0 mg željeza;
Kraljevski ledeni
Sastojci
Popis sastojaka
- Paket u prahu od 16 unci (4-1 / 4 šalice)
- 3 žlice praška za meringue
- ½ čajne žlice vrhnja
- ½ šalice tople vode
- 1 žličica vanilije
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu, prašak za meringue i vrhnje od vinskog kamena. Dodajte vodu i vaniliju. Umutite električnim mikserom na maloj brzini dok se ne kombiniraju; tuku na visokoj brzini 7 do 10 minuta ili dok glazura nije jako. Ako ne koristite odmah, poklopite zdjelu vlažnim papirnatim ručnikom i prekrijte papirnati ručnik plastičnim omotom; hladiti do 48 sati.
Oglas