Sastojci
Popis sastojaka
- 1 kilogram bijelog sira, kao što su Gouda, bijeli cheddar, švicarski i / ili Monterey Jack, isjeckan (4 šalice)
- 2 žlice univerzalnog brašna
- ¼ žličica češnjačke soli
- 1 žličica maslaca
- 1 mali luk, sitno sjeckani (1/2 šalice)
- 1 šalica suhog bijelog vina ili pilećeg juha sa smanjenim udjelom natrija
- 8 koštica crnih maslina
- 1 dječja mrkva
- Pojedine kaše poput kockica kruha, krekera i povrća
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U velikoj zdjeli kombinirajte sir, brašno i češnjak sol, lagano prosijajući. Staviti na stranu.
Oglas
- Korak 2 U tavici od 8 do 10 inča, u srednje jakoj vatri, rastopite maslac. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 3 do 4 minute. Pažljivo dodajte vino i stavite da prokuha. Postepeno dodajte smjesu sira, miješajući do glatka nakon svakog dodavanja, pazeći da se sir potpuno otopi prije dodavanja više. Poslužite odmah ili držite toplo na temperaturi od 200 ° F. peći dok nije spremno za posluživanje. Promiješajte i dodajte maslinama i mrkvom kako biste stvorili lice snježnog čovjeka.