Sastojci
Popis sastojaka
- Monterey Jack ili kilogram sira od 1 kilograma, izrezati na kockice veličine 3/4 inča
- ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 ½ žličice sitno izrezane kore limuna
- ¼ šalice limunovog soka
- 3 češnja češnjaka, narezana
- 1 ½ žličice osušenih cijelih miješanih papričica, napučenih ili 1/2 žličice. mljeveni crni papar
- 1 žličica sjemenki komorača, kumina ili senfa, smrvljena
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Kockice sira stavite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti ili u staklenku. U staklenku s vijakom kombinirajte ulje, limunovu koru i limunov sok, češnjak, biber i zdrobljene sjemenke. Pokrijte i dobro protresite. Smjesu izlijte preko sira. Vrećica sa brtvom ili poklopna posuda. Okrenite se za kaput. Hladiti, pokriveno, do 3 dana, povremeno okrećući.
Oglas
Servirati: