Sendviči sladoled s kolačićima od limuna
Sastojci
Popis sastojaka
- ½ šalice maslaca, omekšao
- ¾ šalice šećera
- 1 žlica sitno isjeckane limunove kore
- ½ čajne žličice sode bikarbone
- ½ čajne žlice vrhnja
- ¼ žličica soli
- 1 jaje
- ½ žličice vanilije
- 1 ½ šalice univerzalnog brašna
- 1 1, 75 quart spremnik vanilije sladoled
- 1 recept Limunova korica ili 1 staklenka od 10 grama (1 šalica) limunova korica plus 1 žlica sitno izrezane limunove korice
- Sjeckani limunski bomboni (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Liniju za pečenje veličine 9x9x2 inča s folijom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, limunovu koru, sodu bikarbonu, vrhnje od tartara i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se strugaju stranice zdjele. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno.
Oglas
- Korak 2 Polovicu tijesta utisnite u pripremljenu tepsiju. Pecite 12 minuta ili dok ne porumeni. Upotrijebite foliju za podizanje kolačića s tave i hlađenje na žicama. Cool pan. Ponovite s preostalim tijestom.
- 3. korak Omekšajte sladoled stavljajući ga u vrlo veliku zdjelu i miješajući dok ne postane kremast. Dodajte limunovu koricu; lagano se savijte da se vrtite. Oguliti foliju dalje od kvadrata kolačića. Poravnajte tavu veličine 9x9x2 inča s plastičnom folijom. U tavu stavite jedan pečeni kvadrat kolačića. Prelijte smjesom od sladoleda. Vrh s kvadratom preostalih kolačića. Pokrijte i zamrznite najmanje 4 sata ili dok se ne očvrsne. Izrežite na kvadrate. Po želji uvaljajte zdrobljene bombone. Omotajte pojedinačno i zamrznite za spremanje.
Prehrambene činjenice (Ledon Bar Cookie Sladoled sendviči)
Po obroku: 273 kalorije; 14 g ukupne masti; 9 g zasićenih masti; 1 g polinezasićenih masti; 4 g mononezasićene masti; 81 mg kolesterola; 129 mg natrija. 117 mg kalija; 34 g ugljikohidrata; 1 g vlakana; 26 g šećera; 3 g proteina; 0 g trans masne kiseline; 516 IU vitamina a; 1 mg vitamina c; 0 mg tiamina; 0 mg riboflavina; 0 mg ekvivalenta niacina; 0 mg vitamina b6; 20 mcg folata; 0 mcg vitamina b12; 74 mg kalcija; 1 mg željeza;
Limunska korica
Sastojci
Popis sastojaka
- 3 limuna
- ½ šalice šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 3 žumanjka, lagano tučen
- ¼ šalice maslaca, izrezati
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Sitno nasjeckajte koru od 2 limuna i sok od cijelog limuna. U maloj tavi pomiješajte šećer i kukuruzni škrob; umiješajte limunovu koru i sok. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Polovinu smjese umiješajte u žumanjke. Vratite smjesu u tavu. Kuhajte i miješajte dok ne proključa. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Maknite s vatre. Procijedite kroz sitno mrežasto sito u malu zdjelu. Postupno dodajte komade maslaca, miješajući nakon svakog dodavanja dok se ne otopi. Pokrijte površinu plastičnom folijom i ohladite najmanje 45 minuta.
Oglas