Sastojci
Popis sastojaka
- 12 - 14 unci odmrznutog dječjeg zlata i bijelog kukuruza
- 1 ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim udjelom natrija ili povrća
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica univerzalnog brašna
- ¼ žličica soli
- Crtica crnog papra
- 1 šalica mlijeka ili pola i pol
- 2 velike poriluk, tanko narezan
- 1 russet krumpir oguljen i narezan na kockice
- 2 režnja mljevenog češnjaka
- 2 unce krem sira
- ¼ šalice svježeg nasjeckanog peršina
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
U srednjoj tavi kuhajte poriluk, krumpir i češnjak 10 minuta u kipućoj vodi ili dok krumpir ne omekša; dobro ocijediti.
Oglas
- Korak 2 U uređaju za preradu hrane ili blenderu kombinirajte smjesu poriluk, odmrznut kukuruz, krem sir i 3/4 pilećeg bujona. Pokrijte i obradite ili miješajte dok ne postane glatko; Staviti na stranu.
- 3. korak U istoj tavi rastopite maslac. Umiješajte brašno, sol i papar. Dodajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu.
- 4. korak Umiješajte preostali kukuruz, peršin, preostalu 3/4 juhe i pomiješajte povrtnu smjesu. Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije. Ako je potrebno, umiješajte dodatno mlijeko kako biste postigli željenu konzistenciju. Začinite po ukusu solju i paprom.