Sastojci
Popis sastojaka
- Sprej za kuhanje bez prstena
- 2 jaja, lagano tučena
- 1 ½ šalice šećera
- ¾ šalice bundeve u konzervi
- ½ šalice pola i pol
- ½ šalice biljnog ulja
- 2 šalice svestranog brašna
- 2 žličice sode bikarbone
- 1 ½ žličice začina pita od bundeve
- ½ čajne žličice soli
- ¾ šalice svježih borovnica
- 1 žlica univerzalnog brašna
- ½ šalice nasjeckanih pekan
- Javorov sirup (neobavezno)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Premaz 4-qt. ovalni štednjak s sprejom za kuhanje; dno i bočne linije pergamentnim papirom. U srednjoj zdjeli kombinirajte sljedećih pet sastojaka (kroz ulje).
Oglas
- Korak 2 U velikoj zdjeli promiješajte sljedeća četiri sastojka (putem soli). Smjesi od brašna odjednom dodajte smjesu od bundeve; miješati samo dok se ne sjedini. Bacite borovnice sa 1 žlicom. brašno; preklopiti u tijesto. Žlicu u šporet.
- 3. korak Pokrijte i kuhajte na jakoj 1 sat. Ako je moguće, poklopac posuđa pružite pola okreta. Pospite kruh pekanima. (Pažljivo podignite poklopac kako kondenzacija iz poklopca ne kaplje na kruh.) Pokrijte i kuhajte na jakoj 1 do 1 1/2 sata više ili dok čačkalica ne izađe čista.
- 4. korak Isključite štednjak. Uklonite poklopac. Otvor štednjaka u potpunosti pokrijte papirnatim ručnicima; zamijenite poklopac. Ohladiti 30 do 45 minuta. Po želji poslužite s javorovim sirupom.