Sastojci
Popis sastojaka
- 2 kilograma tikvica (oko 2 velike ili 3 srednje)
- Sprej za kuhanje bez prstena
- 1 kilogram 95% mršavog goveđeg mesa
- 2 šalice nasjeckanih svježih gljiva portobello
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 umaka staklenka umak od rajčice na bazi rajčice
- 18 grama limenke umaka od rajčice
- 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
- 1 žličica suhog origana, zgnječen
- 1 žličica sjemenki komorača, zgnječenih
- 1 jaje, lagano tučeno
- Rikota od sira od 15 unci
- 2 šalice nasjeckanog sira mozzarelle (8 unci)
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Predgrijati brojler. Obloga završava tikvicama. Tikvice narežite po dužini na kriške debljine 1/4 inča. S obje strane kriške tikvica lagano premažite sprejom za kuhanje; stavite u jednom sloju na žičani stalak postavljen na veliki lim za pečenje. Pecite oko 6 centimetara od vrućine 12 do 14 minuta ili dok lagano ne porumeni, okrećući se na pola puta kroz pečenje.
Oglas
Popis uputa za upute
Korak 2 Za umak, u velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, gljive i češnjak na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni, koristeći drvenu žlicu za raspadanje mesa dok se kuha. Ocijedite masnoću. Umiješajte umak od tjestenine, umak od rajčice, bosiljak, origano i sjemenke koromača. U maloj zdjeli kombinirajte jaje i ricotta sir.
Popis uputa za uputePopis uputa za uputePopis uputa za upute
-
3. korak
Za sastavljanje lazanje, 1 šalicu umaka razvucite na dnu nemasiranog tepsije veličine 13x9x2 inča. Vrh s dovoljno kriški tikvica da prekrije umak. Pažljivo rasporedite polovicu smjese od rikote preko tikvica u tavi; pospite 3/4 šalice sira mozzarelle. Pola preostalog umaka rasporedite po slojevima u tavi. Začinite s preostalim tikvicama, ostatkom mješavine rikote, 3/4 šalice sira mozzarele i preostalim umakom. (Da biste poslužili danas, izostavite korak 4. Nastavite prema uputama u koraku 5.)
Popis uputa za upute
4. korak Posudu za pečenje obložite plastičnom folijom, a zatim folijom. Hladite 2 do 24 sata. Za posluživanje ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Popis uputa za uputePopis uputa za upute