Sastojci
Popis sastojaka
- 4 srednje krumpira (1-1 / 2 kilograma)
- ¼ žličica soli
- ⅛ žličica crnog papra
- 2 žlice ulja ili maslaca
- 5 kriški američki sir
Upute
Popis uputa za upute
-
Korak 1
Oguliti krumpir; grubo nasjeckajte da napravite 4-1 / 2 šalice. Isperite nasjeckani krumpir i posušite. Linijski prednji salat s papirnatim ručnicima. Dodajte nasjeckani krumpir u zdjelu salate i procijedite kako biste uklonili suvišnu tekućinu. U velikoj zdjeli kombinirajte krumpir, sol i papar.
Oglas
Popis uputa za upute
- Korak 2 U 10-inčnoj tavi za prstenje s nagnutim stranama zagrijte 1 žlicu ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir u tavu, raspoređujući ga u ravnomjerni sloj. Lagano pritisnite stražnjom lopaticom kako biste oblikovali tortu. Smanjite toplinu na srednju. Kuhajte, bez miješanja, oko 12 minuta ili dok dno ne postane zlatno smeđe i hrskavo.
- 3. korak Prekrijte tanjur preko vrha tava. Pažljivo preokrenite tavu kako biste krumpir prebacili na tanjur. Ako je potrebno, dodajte preostalu 1 žlicu ulja u tavu. Pomoću tanjura gurnite krumpir natrag u posudu, nekuhanu stranu dolje. Kuhajte oko 8 minuta više ili dok dno ne postane zlatno smeđe boje. Vrh s kriškama sira. Pokrijte i kuhajte još 1-2 minute ili dok se sir ne otopi.
Taco
Pripremite kao gore, osim kriške američkog sira. Prije posluživanja vrh s 2 šalice taco mesa, 1 šalicom narezane zelene salate, 1/2 šalice sjeckane rajčice i kapljicom kiselog vrhnja.